～商品詳細～ ■使用米：福島県産「福乃香」 ■精米歩合：80％ ■アルコール分：15度 ■日本酒度：－1 ■酸度：1.8 ■アミノ酸度：1.1 「今日という日に　ひと息を」山廃×低精白×南会津でつくる労いの酒 「国権」の国権酒造の新ブランド。 南会津を表現したいという思いを込めて名付けられた ブランド名「小法師(こぼし)」は会津地方の縁起物。 小法師は「七転び八起き」の象徴。 南会津は雪深い山間の地域で、野性味のある肉や、うまみ・甘みをたっぷり蓄えた野菜にも合うお酒を意識し、複雑味やしっかりした酸味がありつつも スッキリと飲みやすい山廃・低精白のお酒を目指して造られたお酒。 ※こちらは火入れタイプです。 ※数量限定商品