～商品詳細～ ■使用米：宮城県産「吟のいろは｣（または五百万石） ■精米歩合：60％ ■アルコール分：15～16度 ■日本酒度：＋2～3 ■酸度：1.7 ■アミノ酸度：未定 日高見の魚ラベルがリニューアル。 麹米に山田錦、掛米は仕込み前半で五百万石、 その後は吟のいろはを使用。 味わいは従来の魚ラベルを踏襲し上品で膨らみのある酒質。