～商品詳細～ ■使用米：宮城県産「蔵の華」 ■精米歩合：55％ ■アルコール分：16度 ■日本酒度：±0 ■酸度：＋1.7 ■アミノ酸度：1.0 昨年気仙沼かつお溜め釣り漁伝来350年記念として企画された商品。 本商品に含まれるアミノ酸はかつおの旨味を際立たせ、 爽やかな酸味はかつお特有の味わいを滑らかに包み込む。 かつおの美味しさをより一層引き立たせる商品。 常温・冷や（１２度位）がおススメ。 ※数量限定商品