～商品詳細～ ■使用米：「山田穂」 ■精米歩合：50％ ■アルコール分：未定 ■日本酒度：未定 ■酸度：未定 ■アミノ酸度：未定 山田錦母系「山田穂」50％精米を約2年熟成。 まろやかで昔懐かしい味わいです。 含みは山田錦さながら余韻の広がりは雄町や渡船のような濃く広がる印象。