～商品詳細～ ■使用米：「亀の尾」使用 ■精米歩合：55％ ■アルコール分：15度 ■日本酒度：未定 ■酸度：未定 ■アミノ酸度：未定 「阿部勘　純米吟醸　亀の尾」がリニューアル。 料理との境界線をほぐすような「柔らかさ」が魅力。 凹凸のないスムースな質感とまろやかな余韻は、繊細なお椀や握りとも見事に調和。 日本料理の可能性を広げる味わい深い一本。 ハマグリの椀、白身魚の昆布締めなどと一緒に。 ※定番商品