～商品詳細～ ■使用米：岡山県産「山田錦」 ■精米歩合：50％ ■アルコール分：16度 ■日本酒度：＋1 ■酸度：1.6 ■アミノ酸度：未定 pulitoはイタリア語で「綺麗な・澄んだ・洗練された」という意で、イタリア人のソムリエ『ルカ・ガルディーニ氏』が命名。 山田錦を使用した、繊細な口当たりのお上品な味わい。