～商品詳細～ ■使用米：秋田酒こまち ■精米歩合：55％ ■アルコール分：14度 ■日本酒度：－1 ■酸度：2.1 ■アミノ酸度：0.6 今期は蔵元がオーストラリアで入手したワイン酵母と、 秋田の酵母「AK-1酵母」のハイブリットで醸造。 ※数量限定商品