～商品詳細～ ■使用米：兵庫県産「愛山」 ■精米歩合：50％ ■アルコール分：16度 ■日本酒度：－3 ■酸度：1.4 ■アミノ酸度：未定 年１回出荷、日高見の愛山50％精米の限定酒。 ラベルの中に隠された印の秘密は、 江戸前鮨の開祖、華屋与兵衛に由来する歌舞伎の演目からきている。 ※数量限定商品